André Höftmann
André est né et a grandi à Berlin, puis a débuté comme stagiaire alors que l’Hôtel Adlon Kempinski était en train de renaître en 1997. Il est ensuite parti pour Paris et l’Espagne et est revenu à l’hôtel en tant que chef concierge en 2010 ; depuis, il vit à Prenzlauer Berg, l’un des quartiers les plus branchés de Mitte. « J’aime vivre en ville », dit-il en expliquant que son appartement se trouve à seulement dix minutes de vélo de l’hôtel Adlon Kempinski. Pendant son temps libre, il aime tester différents restaurants et bars au moins deux fois par semaine pour se tenir au courant des dernières tendances de la ville et pouvoir offrir à ses clients avec son savoir d’initié. Il entretient des relations de travail amicales avec les restaurateurs et peut souvent obtenir une réservation même lorsqu’aucune table n’est disponible.