Guide de Palma, Majorque

L'art, comme l'histoire, abonde à Palma. Es Baluard (10 Plaça de la Porta de Santa Catalina ; +34-971-90-82-01), un vaste musée qui se trouve dans les murs du bastion de la forteresse de Palma, possède une collection qui s'étend de la fin du XIXe siècle au contemporain. Depuis le musée, on peut se promener le long des murs de la ville et profiter de vues sur la cathédrale et le Palais d'Almudaina. À une échelle différente, se trouve la Gerhardt Braun Gallery (10 Carrer Sant Feliu ; +34-971-717-493). Installée dans une maison palatiale du XVIIe siècle, son séduisant patio pourrait être une raison suffisante pour y entrer. Il organise des expositions de peintres contemporains et offre un atelier aux jeunes artistes émergents. Plaça Chopin, Gallery Red (4 Can Puigdorfila ; +34-971-718-787) vend de l'art moderne et contemporain de figures internationales - de Calder à Warhol, de Basquiat à Kaws - un groupe émergent d'artistes espagnols et, peut-être de façon inhabituelle, des sacs à main et des accessoires vintage, notamment ceux d'Hermès et de Fendi.

Pour des repas qui vous emmènent à l'essence de la tradition alimentaire de Palma, Mairata recommande Bodega La Rambla (6 Carrer Via Roma ; +34-971-721-190) un bar à tapas classique, réputé pour les variats, la petite assiette mixte de tapas qui est une spécialité majorquine. Ailleurs, le Bar Rita (13 Llorenc Bisbal ; +34-661-362-830) reste célèbre pour une autre spécialité locale, le llonguet, un petit pain croustillant au centre moelleux généralement fourré de saucisses ou de fromage. Située sur l'une des places les plus appréciées et les plus caractéristiques de Palma, la terrasse de Rita semble être une découverte même pendant les mois d'été les plus chargés. Parmi les nombreux fournisseurs, boutiques et stands de nourriture du Mercat de l'Olivar (4 Plaça de Oliver ; +34-971-720-314), se trouve le Bar del Peix, qui sert du poisson frit, des fruits de mer grillés et du fritto misto parmi les plus frais de la ville.

En se promenant dans la vieille ville de Palma, on rencontre le passé animé de la ville, un aspect qui se reflète également dans ses boutiques spécialisées. (33 Carrer de Jaume II ; +34-662-277-933), une mercerie et une boutique d'accessoires datant de la fin du XVIIe siècle, est spécialisée dans les cravates, les mouchoirs et les bas, mais aussi dans les rubans, les dentelles et les fils de toutes les couleurs imaginables, ainsi que dans un inventaire infiniment varié - et fascinant - de boutons. En comparaison, Paraguas (22 Carrer de Jaume ; +34-971-716-108), créé en 1910, est un véritable nouveau venu. Il propose une collection de parapluies, de cannes et de bâtons de marche finement fabriqués, dont beaucoup sont ornés de poignées en argent. Certaines des vitrines les plus séduisantes de Palma se trouvent chez La Pajarita (2-4 Carrer San Nicolás ; +34-971-711-844), une boutique d'alimentation fine et une confiserie. À l'intérieur, les acheteurs occasionnels et les gourmands trouvent une abondance de chocolats faits maison, de fruits confits et de turrón ou nougat, une spécialité espagnole. Le magasin La Industrial (8 Carrer Quint ; +34-971-714-620) propose des sélections de jouets - des toupies en bois aux cerfs-volants - qui pourraient bien attirer l'attention d'un enfant sur l'écran de son appareil mobile.

Tout comme la chaîne de Tramuntana, les plages variées de Majorque définissent sa topographie. Parmi elles, Es Trenc est peut-être la plus connue et la plus visitée - et pour cause. Proche de Palma et s'étendant sur un kilomètre et quart le long du sud de l'île, Es Trenc se distingue par sa beauté naturelle, ses eaux turquoise et sa plage de sable. Ses eaux peu profondes et calmes la rendent particulièrement populaire auprès des familles avec enfants. Les bars des restaurants sont une commodité pour les visiteurs de tous âges, tout comme les palapas et les parasols de la plage. Une expérience nettement différente se trouve à Sa Calobra, dans la partie nord-ouest de l'île. Ses deux plages sont situées le long d'une crique et sont en partie constituées de sable et en partie de galets. Elles se trouvent à l'extrémité d'une gorge créée par le torrent de Pareis. L'accès à la plage nécessite un déplacement en bateau ou en voiture et le passage d'un tunnel attrayant. Le jeu en vaut la chandelle. On émerge au milieu d'un décor entouré de falaises rocheuses et d'eaux bleu-vert.

La chaîne de montagnes de la Serra de Tramuntana est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Pour les randonneurs, il existe trois itinéraires à explorer, le long de vieux murs de pierre et de terrasses, qui offrent des panoramas remarquables sur les vallées et la mer. Le train historique de Palma à Sóller constitue une alternative enchanteresse. Un chemin de fer de 1912 à voie étroite, avec des cabines de train en bois, parcourt un itinéraire de 16 miles à travers la chaîne de Tramuntana - dépassant les 1 600 pieds en 4,2 miles - passe par 13 tunnels et plusieurs ponts pour atteindre Sóller et sa gare Art déco. La belle église Sant Bartomeu se trouve sur la pittoresque place de la ville, à côté d'agréables cafés et bars. Un autre délice attend les visiteurs : le Musée Ca'n Prunera (86-90 Carrer de la Lluna ; +34-971-638-973), un bâtiment Art nouveau méticuleusement restauré qui abrite une impressionnante collection d'art moderne. Depuis Sóller, un tram électrique descend jusqu'au port de Sóller, sur la côte ouest de Majorque. Sa large baie en forme de fer à cheval possède une agréable promenade en bord de mer, un point d'observation pour profiter de certains des plus beaux couchers de soleil de l'île.