gastronomie
Dining By Design
Celebrate a special occasion, family gathering or simply the beauty of romance. Design the perfect menu with your private chef and Wine Guru. Select your private dining retreat from a choice of spectacular settings. Arrive to find a beautifully decorated table and a butler to fulfil every need. Stretch out your enchanting evening, toasting sunset as an appetizing prelude.
Spice Spoons Cooking Classes
Experience the most authentic flavors of Andalusian cuisine in a private cooking experience. Start your class with a visit to the local market to discover the local seasonal produce. Learn the art of exchange from friendly faces whilst purchasing the freshest ingredients. Back at the resort, master new techniques and indigenous recipes with the help of our Chefs to impress back home.
Eddy’s Bar
Plongez dans l'ambiance chaleureuse et l'attrait séduisant du Eddy's Bar. Asseyez-vous près de la cheminée et savourez un choix de cocktails classiques et de créations originales préparés par nos maîtres barman. Dégustez vos plats préférés ou optez pour une gourmandise du chariot à desserts, détendez-vous parmi les tapis et les lampes, ou sortez sur la terrasse pour profiter d'une vue paisible sur la campagne.
De 11h00 à 1h00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
La cuisine santé d'Irène
Irene Hernández vous accueille avec une sélection de recettes contemporaines savoureuses préparées avec amour et à partir de produits frais. Dans le cadre de l'expérience de bien-être holistique de l'Anantara Spa, dégustez de délicieux plats qui dynamisent et nourrissent votre corps et votre esprit. Profitez de l'atmosphère informelle et détendez-vous en dînant dans le cadre paisible du spa ou en plein air sur la terrasse.
De 12h00 à 17h00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
La Loggia
La cuisine italienne dans un paradis méditerranéen.
Savourez des saveurs méditerranéennes authentiques, notamment un large éventail de pizzas et de pâtes. Profitez d'un endroit cosy à l'intérieur pour découvrir les délices du menu de dégustation de La Loggia, ou réservez une table sur la terrasse pour une vue panoramique sur le lac qui s'étend jusqu'au rocher de Gibraltar.
07:00 - 11:00
Déjeuner:
13:00 - 17:00
Dîner:
19:30 – 23:00
Pour réserver par téléphone: (+34-952) 88 91 50
La Veranda
À La Veranda, un cadre exquis se marie à un service attentionné et une cuisine théâtrale. Avec une touche de modernité, le menu du chef Santiago Altuna rend hommage aux plats préférés des clients et aux classiques des 20 dernières années. Laissez-vous séduire par les délices préparés à table ou flambés sous vos yeux et accompagnez vos choix de vins issus d'une vaste carte internationale. Savourez ces mets dans la splendeur d'une véranda emblématique, entourée d'un jardin luxuriant et bercée par le doux son d'une fontaine en pierre.
De 19h00 à 23h00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
Olà Beirut
Plongez dans les saveurs envoûtantes du Moyen-Orient. Dégustez d'abord des salades fraîches de taboulé et de fattoush, accompagnées d'une pita parfaite. Poursuivez avec un houmous authentique agrémenté de betterave ou des falafels, des brochettes d'agneau parfaitement assaisonnées ou du halloumi grillé avec de la confiture de figues. Enfin, terminez avec des douceurs sucrées telles que le baklawa et le kunafah. Cette soirée inoubliable de cuisine libanaise est sublimée par des boissons exquises et une irrésistible shisha.
De 19h00 à 23h30
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
99 Sushi Bar & Restaurant
À 99 Sushi, la tradition culinaire rencontre l'innovation avant-gardiste. Dégustez des plats méticuleusement préparés, savamment accompagnés d'une sélection variée de vins et de sakés. Profitez du confort et de l'élégance de notre intérieur, ou optez pour un dîner en plein air sur la terrasse. Pour des occasions spéciales, notre salle à manger privée peut accueillir jusqu'à 10 convives. Venez célébrer l'art japonais avec nous.
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
Hole 55
Très prisé par les golfeurs, le Hole 55 accueille les convives avec un service chaleureux et offre de magnifiques vues sur les fairways depuis sa charmante terrasse. Installez-vous à l'intérieur ou à l'extérieur et savourez une délicieuse sélection de plats légers, comprenant des classiques du Moyen-Orient, ou renseignez-vous sur les plats du jour.
De 08h00 à 19h00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50
Club de plage
Dégustez des fruits de mer frais et des spécialités locales à quelques pas du sable doux et de la Méditerranée scintillante, avec des vues sur Gibraltar et le Maroc à l'horizon. Profitez du soleil pendant le déjeuner ou détendez-vous dans un hamac tout en dégustant des cocktails rafraîchissants entre deux baignades dans la mer. Rejoignez-nous à la tombée de la nuit pour des dîners élégants mettant en valeur les grillades. Levez votre verre lorsque le soleil se couche et que les étoiles scintillent sur l'eau.
11:00 - 18:00
(kitchen hours from 1:00 pm to 5:00 pm)
Brunch on Sundays from March 31st:
13:00 - 16:00
From April 1st, open from Wednesday to Saturday:
11:00 - 18:00
(kitchen hours from 1:00 pm to 5:00 pm)
On Sundays Open only for Brunch:
13:00 - 16:00
Pour réserver par téléphone: (+34-952) 88 91 50
La Pérgola
Durant la saison de la piscine, la terrasse ensoleillée devient l'endroit privilégié pour un repas décontracté ou une collation en plein air. Entre deux baignades rafraîchissantes, explorez les plats du jour et la cuisine internationale d'un menu en constante évolution, pensé pour s'harmoniser parfaitement avec les journées de détente au bord de la piscine. Installez-vous à une table sur le patio ou détendez-vous dans un hamac.
De 12h00 à 17h00
Pour réserver par téléphone: +34 952 88 91 50