gastronomie
INEO Restaurant
INEO in Latin means -to enter- or -to initiate- Step into an epicurean journey crafted by renowned Executive Chef Heros de Agostinis who presents his personal interpretation of the flavors and aromas collected on his worldwide travels combined with those of his Italian roots
Pour réserver par téléphone: +39 06 489 381
La Fontana Restaurant
Start off the day with a sumptuous breakfast featuring live cooking stations and a myriad of local delicacies. Large windows looking over the Piazza della Repubblica and decoration conjuring up the glamorous age of the Federico Fellini films inspire a new discovery of Rome’s best kept secrets.
SEEN Rooftop Restaurant and Bar
Following stunning successes in Lisbon, São Paulo, Bangkok and Nice, Chef Olivier da Costa brings his personal brand of magic to Rome. Presenting a contemporary culinary fusion of Italian ingredients, Brazilian delicacies and a curated sushi selection to delight the most epicurean palates, this iconic rooftop restaurant and bar is a haven for foodi
Pour réserver par téléphone: +39 06 489 381
Champagnerie
Savourez une flûte de champagne et goûtez Rome en une bouchée à la Champagnerie. Profitez de l'atmosphère du bar à cocktails ou regardez le monde passer sur la terrasse donnant sur la Piazza.
Pour réserver par téléphone: (+39) 06 489 381
Lobby Bar
Sentez le cœur battant de l'hôtel tout en dégustant un espresso parfait. Ravissez votre palais avec un verre de Barolo et une authentique salade César pendant que le monde va et vient. Détendez-vous avec une sélection musicale choisie dans une atmosphère vibrante mêlant architecture classique et art contemporain, et un assortiment raffiné de snacks et de boissons.
Pour réserver par téléphone: (+39) 06 489 381