gastronomie
ÉVORA
Combinant un restaurant à l'atmosphère relaxante, un vignoble et une galerie d'art contemporaine, Quinta do Quetzal est située sur les pentes de la ville pittoresque de Vidigueira et offre une vue imprenable sur les vignobles. Le menu s'inspire de la gastronomie de l'Alentejo et utilise des produits locaux et saisonniers aux saveurs authentiques. La réservation est obligatoire.
Salon THE ESTATE
Un salon à l'ambiance chaleureuse accueille les voyageurs avec un large éventail de plats à déguster, soit dans le confort de la maison du vignoble, soit en se relaxant au bord de la piscine.
du lundi au dimanche Petit-déjeuner à la carte:
07h30 - 11h30
Lounge Bar:
12h00 - 23h00
Quinta do Paral Apartado 31 7960-131 Selmes Vidigueira, Beja - Portugal
THE GRAPE Sky Terrace
Niché au-dessus du niveau du sol, le bar de la terrasse Sky, situé dans le restaurant, offre une vue imprenable sur les vignobles. Profitez de délicieux plats accompagnés d'un vin portugais raffiné tout en contemplant le magnifique coucher de soleil de l'Alentejo.
18h00 - 23h00
Hiver:
15h30 - 18h30
Quinta do Paral Apartado 31 7960-131 Selmes Vidigueira, Beja - Portugal
Le restaurant WINE
La cuisine réconfortante, élaborée à partir d'ingrédients locaux et de saison, se marie à la sophistication, accompagnée d'accords mets-vins de qualité, comme on peut s'y attendre au cœur de la région de l'Alentejo. Le renommé chef portugais José Júlio Vintém dirige le restaurant de l'hôtel.
Du lundi au dimanche, 12h30 à 15h30
Dîner:
Du lundi au dimanche, de 18h30 à 22h30
Quinta do Paral Apartado 31 7960-131 Selmes Vidigueira, Beja - Portugal