gastronomie
Zagara
Nommé d'après la fleur d'oranger odorante qui parfume le domaine, le restaurant Zagara offre une carte qui se délecte des saveurs et des ingrédients de la Méditerranée, de la pêche locale du jour servie avec du fenouil braisé maison et des agrumes, aux "Spaghettoni" avec des crevettes de Sciacca, des feuilles de courgette et du citron.
Zagara combine un design élégant à l'intérieur avec le chic naturel d'une terrasse vue mer.
Pour réserver par téléphone: +39 0925998001
S.S. 115 Km 131, Sicily 92019
Amare
Bienvenue au restaurant Amare. Ecoutez le clapotis des vagues sur le rivage et installez-vous pour une magnifique soirée fruits de mer.
Commandez la pêche du jour, ramenée à terre par les pêcheurs locaux et demandez à ce qu'elle soit servie grillée ou "crudo", comme on la déguste depuis des générations dans les villages de pêcheurs siciliens environnants, en fines tranches, avec de l'huile d'olive extra vierge locale, du jus d'agrumes cultivés à proximité et une pincée de sel gemme. Parcourez la carte, avec ses salades fraîches et ses plats de pâtes tradiotnnels. Bien entendu, vous ne manquerez pas le coucher de soleil sur la Méditerranée.
Pour réserver par téléphone: +39 0925998001
Buongiorno Restaurant
Savourez votre petit-déjeuner avec un peu de soleil sicilien et des vues sur la Méditerranée. Avec une salle à manger intérieure spacieuse et lumineuse et une terrasse extérieure qui s'étend vers la piscine à débordement, c'est un endroit sensationnel pour commencer la journée.
07:00 - 10:30
Dimanche:
07:00 - 11:00
Pour réserver par téléphone: +39 0925998001
Liolà
Dans une ambiance colorée qui célèbre et met en valeur l'artisanat local, et une terrasse extérieure qui donne sur le littoral sicilien, Liolà offre un cadre magnifique, que vous appréciiez un dîner romantique en tête-à-tête ou un festin familial animé.
Le menu révèle toutes sortes de plats traditionnels de style trattoria, de la caponata préparée avec des ingrédients cultivés localement aux arancini croustillants, en passant par la pizza cuite au feu de bois avec des tomates, de la chapelure, du fromage pecorino, du salami et du basilic. Ceux qui recherchent un goût authentique de la Sicile le trouveront ici.
Pour réserver par téléphone: +39 0925998001
Granita Bar
Chaleureux et accueillant, le Granita Bar est ouvert toute la journée pour déguster des plats méditerranéens de style tapas et des spécialités régionales, ainsi qu'une carte de cocktails crées par notre chef barman spécialement pout le Verdura.
Pour réserver par téléphone: +39 0925998001
S.S. 115 Km 131, Sicily 92019
Pool Bar
L'étendue scintillante de la Méditerranée d'un côté et le glamour de notre piscine à débordement de 60 mètres de l'autre, le Pool Bar est idéalement situé pour une détente maximale.
Il propose une carte variée pendant la journée, de hamburgers, salades et sandwichs rafinés et en soirée une sélection alléchante de viandes grillées lors des dîners Focu de Fulvio Pierangelini (accompagnés de musique live et de danses). Le Pool Bar offre une alternative détendue aux autres lieux de restauration du Verdura.
10:00 - 18:00
Déjeuner:
12:00 - 16:00
Pour réserver par téléphone: +39 0925998001
S.S. 115 Km 131, Sicily 92019