gastronomie
até
Introducing até, a new dining concept at The Dylan Amsterdam by Chef Filip Hanlo. Filip’s cooking philosophy is a mix of three influential cuisines that he has seen through his career, taking bits from each one of them to create his own style.
Pour réserver par téléphone: +31 2 0530 2010
Restaurant Vinkeles
Depuis l’ouverture du restaurant en 2006, le chef exécutif Dennis Kuipers et le chef de cuisine Jurgen van der Zalm ont chacun façonné le Restaurant Vinkeles à leur manière. Dans une quête incessante pour faire surgir les saveurs, la pureté et le caractère des ingrédients de première qualité, les deux chefs ont élevé leur cuisine au plus haut niveau imaginable.
1 étoile Michelin
Pour réserver par téléphone: 0031 205 30 2010
Bar Brasserie OCCO
OCCO est l’endroit idéal pour un délicieux petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner informel. OCCO est surtout connue pour ses collaborations avec des fournisseurs ayant une véritable passion pour leur travail, qui éprouvent une véritable fierté pour leurs produits et leur savoir-faire.
Pour réserver par téléphone: 0031 205 30 2010
Jardin isolé
Le jardin isolé de The Dylan, à l’architecture néerlandaise par excellence, est un véritable joyau caché au centre d’Amsterdam. Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le « High Wine » et les apéritifs.
Pour réserver par téléphone: 0031 205 30 2010