gastronomie
Dispositions du centre-ville CBD
Ouvert tous les jours, CBD Provisions est une brasserie texane moderne située dans l'hôtel Joule, au cœur du centre-ville de Dallas. Elle célèbre la générosité naturelle et les traditions culinaires du Texas en s'engageant à préparer ses plats sur place avec les meilleurs ingrédients. Une impressionnante carte des vins et des bières artisanales complète un programme de steaks mettant en vedette des morceaux de choix élevés au Texas. La carte des cocktails, guidée par Gabe Sanchez, expert en cocktails primé, propose des approches créatives et ludiques des classiques. Un intérieur chaleureux, avec une cuisine exposée, des murs en briques historiques et des banquettes en cuir, crée l'ambiance parfaite pour les réunions sociales et les événements privés. Avec une salle à manger semi-privée flexible, un grand bar et une salle à manger ouverte, il offre de grands espaces pour commencer ou terminer votre soirée.
Petit-déjeuner de 07h00 à 11h00
Déjeuner de 11h00 à 17h00
Dîner de 17h00 à 22h00
Pour réserver par téléphone: 214-261-4500
MIDNIGHT RAMBLER
Inspiré par le glamour sombre du rock ′n′ roll à l'ancienne, ce salon de cocktails artisanaux présente un plafond en tonneau de noyer, un bar en laiton et un sol en damier de terrazzo juxtaposé avec un mélange de meubles vintage du milieu du siècle dernier, contemporains et personnalisés uniques en leur genre. Avec des cocktails néoclassiques classés par catégories (cocktails aromatiques, acidulés, pétillants, shots, punchs et sodas maison), la carte des cocktails du Midnight Rambler est audacieuse et progressive.
jeudi, vendredi, samedi de 17h00 à 02h00
Sassetta
Named after a small village in Italy, Sassetta is a high-spirited, modern Italian restaurant at The Joule hotel, featuring an elevated array of fresh pastas, Mediterranean-inspired entrees, and pizzas. Warm, welcoming service combined with handmade dishes conjure the nostalgic mood of a beloved neighborhood trattoria, ideal for a lingering dinner.
Pour réserver par téléphone: 214.290.7555
1530 Main St. Dallas, TX 75201
Week-end
Un café de la troisième vague est le point d'ancrage de l'expérience du hall d'entrée - du café artisanal fraîchement torréfié est préparé juste pour vous afin de démarrer votre matinée ou de terminer votre journée. Weekend est décontracté et artistique, avec une offre de vente au détail axée sur la gastronomie et des produits de boulangerie fabriqués sur place chaque jour. Les gens disent que les biscuits valent la peine de sortir du lit. Nous sommes d'accord.
Pour réserver par téléphone: 214-261-4545