gastronomie
Café Carmellini
Le Café Carmellini est le restaurant emblématique du chef Andrew Carmellini, lauréat du James Beard Award. Ici, le chef Carmellini distille ses 30 ans de carrière de cuisinier à New York dans une expérience gastronomique extraordinaire : sa cuisine marie la cuisine italienne et française à une ambiance new-yorkaise classique et à une atmosphère moderne. L'architecture néoclassique d'origine de l'immeuble historique a été intégrée à la décoration dans un style maximaliste. Le Café Carmellini dispose d'une cuisine accueillante, d'un bar intime et de balcons offrant des expériences culinaires en tête-à-tête avec une vue sur l'action.
Le Conservatoire
Franchissez les portes françaises de The Study et découvrez The Conservatory, un espace romantique aux accents victoriens. Des vignes encadrent le puits de lumière monumental au-dessus de délicates chaises rembourrées et de tables de café en marbre. La nuit, la lueur des lanternes d'inspiration ottomane se reflète dans les murs miroités et hachurés de treillis.
Le bar du Portrait
Le Portrait Bar est un lieu urbain et luxuriant. Dans cet espace riche et intime, inspiré des villas italiennes, des boiseries sombres abritent une collection d'œuvres d'art. Les clients s'installent dans des fauteuils profonds et confortables, sirotent des cocktails sophistiqués et grignotent des plats de bar raffinés devant la cheminée en pierre sculptée.
7 h - 11 h, du lundi au dimanche
Menu du jour
11 h - 23 h, du lundi au dimanche