gastronomie
Café & Patisserie
Parfait pour un arrêt rapide le matin, le Café & Patisserie sert de délicieuses pâtisseries et des friandises matinales avec une large sélection de café et de thé fraîchement préparés. Vous pouvez vous servir sur le pouce ou vous asseoir un peu dans ce cadre moderne et décontracté pour bien commencer votre journée. D'autres articles comme des boîtes de Sashimi/Sushi, des boîtes Bento, des salades et autres seront disponibles tout au long de la journée.
Level 1
Centouno
Centouno apporte de nouvelles saveurs à la scène gastronomique de Shanghai avec son concept d'Italie du Sud et de Méditerranée. Rendant hommage au mouvement ""de la ferme à la table"", traditionnellement ancré dans la gastronomie italienne, Centouno s'approvisionnera en produits et en fruits de mer auprès de fermes et de fournisseurs locaux et régionaux, tout en tranchant devant les clients toutes les viandes salées et les fromages de spécialité italiens. Le restaurant proposera également un programme de pâtes maison, utilisant des recettes séculaires transmises de génération en génération.
Du lundi au vendredi : 06:00 - 10:00
Samedi - Dimanche : 06:00 - 10:30
Déjeuner :
Tous les jours : 11:30 - 14:30
Brunch :
Samedi, dimanche et jours fériés : 11:30 - 15:30
Dîner :
Du mardi au dimanche : 17:30 - 22:30
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Level 101 (470 meters above ground)
Heavenly Jin
Perché au 120e étage de la tour de Shanghai, à une hauteur vertigineuse de 556 mètres, le Heavenly Jin se hisse comme le "restaurant le plus haut de la ville", offrant une expérience culinaire véritablement au "sommet de Shanghai". Réunissant l'essence de la cuisine du Jiangnan, ce restaurant met l'accent sur les plats classiques du Huaiyang, insufflant une nouvelle vie à la cuisine traditionnelle.
Tous les jours, de 11h30 à 14h30
Thé de l'après-midi:
Tous les jours, 14h30 - 17h00
Dîner:
Tous les jours, 17:30 - 22:30
Level 120 (556 meters above ground)
Jin Yan
Le Jin Yan sert une cuisine cantonaise haut de gamme, des fruits de mer, un barbecue de style hongkongais, du thé l'après-midi et des Dim Sum. Les offres reflètent la saisonnalité et les ingrédients les plus frais sont livrés au restaurant tous les jours. Les saveurs uniques et authentiques et l'attention portée à la technique impressionnent les clients.
Tous les jours, 11:30 - 14:30
Dîner :
Tous les jours, 17:30 - 22:30
Level 103 (480 meters above ground)
Kinnjyou Inaka
Le Kinnjyou Inaka mélange la cuisine japonaise et moderne Teppanyaki dans un environnement détendu. Les fruits de mer de saison les plus frais, les ingrédients de haute qualité, l'assortiment de sashimi, le Tricholoma Matsutake et le bœuf de haute qualité sont tous au menu.
Level 104 (484 meters above ground)
Lobby Lounge
Le Lobby Lounge est l'endroit idéal pour lire un livre ou discuter entre amis. Des rafraîchissements offerts sont proposés aux clients de l'hôtel tout au long de la journée.
Level 101 (470 meters above ground)
Yi Lounge
Le Yi Lounge est un créateur de tendances pour la scène des bars et de la vie nocturne de Shanghai. Cet environnement social urbain haut de gamme propose une sélection des meilleurs thés chinois et occidentaux, du vin, du champagne, du whisky single malt et d'autres spiritueux. Découvrez une autre culture du cocktail lors de votre visite.
11:00 - 2:00
Level 84 (393 meters above ground)