gastronomie
Ckelar Restaurant
À partir d'ingrédients locaux sélectionnés à la main, comme le maïs, les herbes comestibles et les céréales anciennes, le restaurant Ckelar utilise l'abondance des produits et des viandes disponibles localement pour créer une fusion avec des styles de cuisine internationaux afin de faire appel à tous les sens. De nombreux vins chiliens permettent l'accord parfait, que ce soit pour une assiette apéritive sur le porche au coucher du soleil ou pour le classique barbecue atacaménien.
12:00 - 15:00 h
Dîner:
19:00 - 22:00 h
Pour réserver par téléphone: (+56-2) 2912 3945
Nayara Alto Atacama
Fogón Atacameño
Tous les samedis et mardis, le restaurant organise son barbecue atacaménien dans son quincho traditionnel afin d'inviter les clients à découvrir les saveurs locales tout en profitant du désert. Outre la dégustation des meilleurs vins chiliens, le restaurant propose également un buffet spécial de salades et de desserts.
. Samedi
Déjeuner:
12:00 - 15:00 h
Pendant la saison d'été
Tous les jours
Dîner :
19:00 - 22:00 h
Pour réserver par téléphone: (+56-2) 2912 3945
Bar Ckelar
Quand on s'arrête, l'espace et le temps redeviennent nôtres. À la lueur des foyers, en dégustant un apéritif sur la terrasse face au Parc des Andes, nous savourons les moments spéciaux que nous avons vécus et nous nous laissons aller à de bonnes conversations. En outre, dans le bar Ckelar, les hôtes pourront commander sandwichs, salades et planches ou encore tester des boissons aux herbes typiques du désert d'Atacama ou un mélange de jus naturel étonnant et sain.
11:00 - 23:00 hrs
Pour réserver par téléphone: (+56-2) 2912 3945
Bar Puri
Le Bar Puri propose des fruits fraiset des jus qui contiennent des propriétés spéciales pour hydrater, oxygéner et purifier le sang et les tissus ainsi que pour aider à se détendre et à retrouver son energie.
10:00 - 16:00 h
Pour réserver par téléphone: (+56-2) 2912 3945